古代茶器演变：藏着太多不为人知的精彩

两宋时期斗茶流行，黑釉盏因能突显白色茶沫而风靡一时。

明永乐 青花缠枝莲纹压手杯故宫博物院藏

清康熙 青花海水纹盖碗故宫博物院藏

元明之际，斗茶之风不再，散茶成为主流，相应的便出现了有利于衬托散茶绿色汤汁的“白瓷”及素淡雅致的“青花瓷”。

明清时期，茶汤青翠透明，茶盏追求“莹白如玉，可试茶色”。明代张源的《茶录》中也写道：“茶瓯以白磁为上，蓝者次之”。

茶罐

茶罐材质的多样适用于盛放不同的茶叶。陶、瓷、铜、锡、玻璃等不同材质、方、圆、高、矮不同造型，茶罐因茶之形态、品种不同变化丰富。

元 龙泉窑青釉荷叶式盖罐故宫博物院藏

清 小凸花锡茶罐故宫博物院藏

在琳琅满目的清代茶具中，康熙年间的盖碗开了一代先河，延续至今，是当时饮茶器具的一大改进。盖碗中的康熙豆青釉五彩盖碗和雍正粉彩盖碗尤为精良。

与明清时的“景瓷”茶具相互辉映的是江苏宜兴生产的紫砂陶壶，称为“宜陶”。紫砂茶壶色泽丰富多彩，但都古朴淡雅，有一种低调奢华的大雅之气，返璞归真，很有文化韵味，因而备受文人名士的青睐。

爱茶更甚的古人，还会给不同茶具取上颇有意蕴的名字，或指代、或相关、或拟人、或喻物，例如：煮茶罐称为“鸣泉”；茶壶称为“注春”；茶匙称为“撩云”；茶碗称为“啜香”；竹扫帚称为“归洁”，甚至抹布也被冠以“受污”的雅称。

这些雅称使得单纯实用的普通器物被赋予灵动悠远的非凡气质，散发出浓重的茶文化气息。返回搜狐，查看更多