水鱼的功效与作用、禁忌和食用方法

水鱼的功效与作用、禁忌和食用方法

水鱼是高蛋白、含有多种维生素和微量元素的滋补珍品,能够增强身体的抗病能力,调节人体内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

水鱼含有钙、铁、铜、动物胶、角蛋白及多种维生素。水鱼的脂肪以不饱和脂肪酸为主。

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